Interne Audits erfolgreich gestalten

Interne Audits – gewusst wie!

Regelmäßige interne Audits sind ein wichtiges Steuerungs¬instrument im kontinuierlichen Verbesserungsprozess (KVP). Sie sind im Rahmen einer Zertifizierung nach allen gängigen Lebensmittelsicherheitsstandards unbedingt erforderlich.

Diese Schulung vermittelt Ihnen die die notwendigen Methoden und Werkzeuge des Auditierens, angefangen von der Planung über die zielgerichtete Durchführung bis hin zur abschließenden Bewertung und Dokumentation. Lernen Sie, Schwachstellen zu erkennen und hinsichtlich ihres Verbesserungspotentials zu bewerten. Übungs-aufgaben im Lauf des Schulungstages helfen Ihnen, das Gelernte gleich in die Praxis umzusetzen.

Nach dieser Schulung…

• kennen Sie die Anforderungen des IFS und des BRCGS an interne Audits und Assessments
• können Sie Qualitätsaudits vorbereiten und durchführen
• meistern Sie die verschiedenen Auditsituationen

9:00 Uhr | Begrüßung und Vorstellung

Einführung ins Thema

• Normen zum Qualitätsmanagement
• Begriffsdefinitionen

Vorbereitung und Durchführung von Qualitätsaudits

• Methoden, Techniken, Vorgehen

Anforderungen des IFS und des BRCGS

• Interne Audits und deren Dokumentation
• Der Beitrag von internen Audits zum ständigen Verbesserungsprozess
• Erstellung eines Auditprogramms

Die Bedeutung von Sozialkompetenz bei der Durchführung interner Audits

Umsetzung in die Praxis

• Workshop: Bewertung verschiedener Auditsituationen

Zusammenfassung und Diskussion

17:00 Uhr | Ende der Schulung

Für wen ist diese Schulung wichtig?

(Zukünftige) Auditverantwortliche für Managementsysteme und Mitarbeitende, die am kontinuierlichen Verbesserungsprozess beteiligt werden sollen.