Ernährungsberater finden

Was macht eigentlich ein Ernährungsberater?

Ernährungsberater informieren über ernährungsphysiologische und biochemische Zusammenhänge von Lebensmitteln und unterstützen Menschen dabei, ihre Essgewohnheiten nachhaltig zu ändern und gesundheitliche Risikofaktoren zu reduzieren. Ein Oecothropologie-Studium an Fachhochschulen oder Universitäten befähigt sie zu hoch qualifizierter und spezialisierter Ernährungsberatung im privaten und im öffentlichen Bereich (Krankenkassen, Verbraucherberatung), zunehmend aber auch im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (BGM).

Woran erkenne ich einen guten Ernährungsberater?

Der Begriff "Ernährungsberater" ist nicht geschützt. Hier muss man auf die Qualifikationen im Detail achten. Meist sind die Berater für Ernährung ausgebildete Ökotrophologen, Diätassistentinnen oder Ernährungsmedizinerinnen und -Mediziner.