KI im Handwerk - Praktisch.Verständlich.Umsetzbar.

• konkrete KI-Anwendungsfälle für Handwerksbetriebe
• Erfahrungsberichte aus der Praxis
• eine anschauliche Live-Demo
• Impulse für geeignete Einsatzbereiche im eigenen Betrieb
• Orientierung für die nächsten Umsetzungsschritte
• Gelegenheit zum persönlichen Austausch

8:45 Uhr | Ankommen

Zeit für die Anmeldung und ein erstes Kennenlernen.

9:00 Uhr | Begrüßung und thematischer Auftakt

• Sketch zum Auftakt
• Vorstellung der KI-Allianz und des digiZ
• Überblick über das Programm
• Impuls: KI im Handwerk. Was ist heute bereits möglich?
• Wo kann Künstliche Intelligenz im eigenen Betrieb ansetzen?
• Konkrete Anwendungsbeispiele aus Büroorganisation, Dokumentation, Terminplanung, Rechnungsbearbeitung, Nachkalkulation und internen Abläufen

Mit:
Felix Fuhrer, Feuxt GmbH
Frida Akulova-Lebedev, KI-Allianz Baden-Württemberg
Ramon Rank, digiZ Ostwürtttemberg

9:20 Uhr | KI in der Praxis: Erfahrungsberichte aus dem Handwerk

KI bei Walter Solar

Michael Herzmoneit zeigt, wie WALTER solar an das Thema Künstliche Intelligenz herangeht. Im Mittelpunkt stehen konkrete Fragestellungen aus dem betrieblichen Alltag, erste Anwendungsfälle und die Frage, welche Prozesse künftig durch KI unterstützt und automatisiert werden können.

Referent:Michael Herzmoneit, WALTER solar
 

Traditionelles Handwerk, neuer Kollege: Was KI bei uns in Büro, Planung und Produktion übernimmt

Julian Bengelmann gibt einen praxisnahen Einblick in den KI-Einsatz in einer Bäckerei. Die Beispiele reichen von der Büroorganisation über die Bedarfsprognose und Produktionsplanung bis zur Optimierung von Produktionsabläufen und der Auswertung von Verkaufszahlen. Dabei geht es unter anderem um weniger Lebensmittelverschwendung, eine geringere Wareneinsatzquote und eingesparte Energiekosten. Abschließend zeigt der Vortrag, wie Erfahrungen aus dem Onlinehandel künftig auf den stationären Handel übertragen werden können.

Referent:Julian Bengelmann, Bäckerei | Café Bengelmann

10:20 Uhr | Pause

Zeit für Gespräche, Erfahrungsaustausch und neue Kontakte.

10:40 Uhr | Mit dem KI-Canvas vom Anwendungsfall zur Umsetzung

• Wie aus einer ersten Idee ein konkreter KI-Anwendungsfall wird
• Was Unternehmen jetzt tun können
• Nächste Schritte für den eigenen Betrieb
• Einordnung von Loop, Skills und Vibe Coding

Referent: Ramon Rank, digiZ Ostwürttemberg

11:00 Uhr | Abschluss und Austausch

Gemeinsamer Abschluss mit Gelegenheit für Fragen, Gespräche und den persönlichen Austausch.