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Online-Seminar: PFAS, Mineralöle & BPA: Schadstoffe in Lebensmitteln

E-Learning - Die Akademie Fresenius GmbH

Holen Sie sich Ihr aktuelles Update zu unerwünschten Stoffen in Lebensmitteln! In diesem Online-Seminar erhalten Sie einen umfassenden Überblick zur jeweiligen Regulierung, Bewertung sowie den neuesten Diskussionen und geplanten Entwicklungen – kompakt, praxisnah und auf den Punkt gebracht!

Termin Ort Preis*
02.12.2025 online 767,55 €
*Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

Detaillierte Informationen zum Seminar

Inhalte:

Ihr Rundum-Update zu Schadstoffen

Unerwünschte Schadstoffe aus Verpackungen und Lebensmittelbedarfsgegenständen – insbesondere PFAS, Mineralöle und Bisphenole – stehen seit Jahren im Fokus der Behörden. Mit diesem Seminar erhalten Sie ein umfassendes Wissensupdate – von Definition und Einsatzgebieten über die Risikobewertung bis hin zu geeigneten Maßnahmen, um die Sicherheit Ihrer Produkte zu gewährleisten. Außerdem bringen wir Sie auf den aktuellen Stand der derzeitigen und geplanten regulatorischen Entwicklungen, natürlich ergänzt um viele Tipps, Hilfestellungen und Einschätzungen unseres Expertenteams!

Dauer/zeitlicher Ablauf:
1 Tag | 9:00 – 15:30 Uhr
Ziele/Bildungsabschluss:

Nach diesem Seminar...

  • verfügen Sie über umfangreiches Wissen zu Definition, Historie, Einsatzgebieten und Bewertung der aktuell relevantesten Schadstoffe aus Verpackungen.
  • kennen Sie die rechtlichen Regelungen, die Sie für Ihre Produkte berücksichtigen müssen.
  • können Sie einordnen, welche analytischen Tests und Schutzmaßnahmen gefordert und sinnvoll sind und wie Sie im Ernstfall mit den Ergebnissen umgehen.
Zielgruppe:

Für wen ist dieses Seminar wichtig?

Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelherstellung und aus Unternehmen der Wertschöpfungskette für Lebensmittelverpackungen aus den Bereichen Qualitätssicherung & -kontrolle, Labor & Analytik, Toxikologie, Regulatory Affairs sowie Forschung & Entwicklung.

Seminarkennung:
3915
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