Gastronomie Schulungen finden - Das passende Seminar in Ihrer Nähe
Lernformate der Gastronomie SchulungenPräsenzunterricht // Onlinekurs bzw. Fernkurs // Kombination Präsenz & Online
Auf Seminarmarkt.de finden Sie aktuell 47 Schulungen (mit 116 Terminen) zum Thema Gastronomie mit ausführlicher Beschreibung und Buchungsinformationen:
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Führung in Hotellerie und Gastronomie - Präsenz- und Online-Seminar
- firmenintern
- Ort auf Anfrage
- 1.800,01 €
Professionelles Führungshandeln in Hotellerie und Gastronomie (Hotel und Gastro)
Führungskräften in Hotellerie und Gastronomie wird viel abverlangt: Sie verantworten den Betriebserfolg und stellen sicher, dass Kunden und Gäste gerne kommen. Sie koordinieren Empfang, Service, Küche, Housekeeping und Management. Sie entscheiden, bewegen, organisieren, managen, kontrollieren. Sich in dieser Komplexität sicher zu bewegen heißt, Prozessverläufe und Gruppendynamiken zu managen, ohne die einzelnen Menschen aus den Augen zu verlieren. Dies stellt höchste Ansprüche an Kommunikationsverhalten und erfordert fundierte fachlich-praktische, methodische und soziale Führungs-Kompetenzen.
Führungskräften in Hotellerie und Gastronomie wird viel abverlangt: Sie verantworten den Betriebserfolg und stellen sicher, dass Kunden und Gäste gerne kommen. Sie koordinieren Empfang, Service, Küche, Housekeeping und Management. Sie entscheiden, bewegen, organisieren, managen, kontrollieren. Sich in dieser Komplexität sicher zu bewegen heißt, Prozessverläufe und Gruppendynamiken zu managen, ohne die einzelnen Menschen aus den Augen zu verlieren. Dies stellt höchste Ansprüche an Kommunikationsverhalten und erfordert fundierte fachlich-praktische, methodische und soziale Führungs-Kompetenzen.
Webinar
- 25.11.2026
- online
- 708,05 €
Der Koalitionsvertrag aus 2025 wird umgesetzt, bereits zum 01.01.2026 wurden die Steuersätze in der Gastronomie geändert. Die Prüfhäufigkeit nimmt im landesweiten Durchschnitt zu.
Gastronomie-Mandate gehören nicht zu den einfachsten Mandaten, denn oftmals investieren sie nicht genügend Zeit und Sorgfalt in die Dokumentationen, Kassenführung oder Kalkulationen. Die Anforderungen an elektronische Aufzeichnungssysteme erfordern oft neue Denkansätze in der praktischen Umsetzung. Aktuell notwendige Umsetzungen aus gesetzlichen Vorgaben werden nicht vollzogen. Der Ärger steht mit einer möglichen Prüfung ins Haus. Sie als Steuerberatung sind aktuell besonders gefordert, Überblick zu halten und Ordnung ins Chaos zu bringen. Es gilt, Problemstellungen zu erkennen, um Mandanten (steuerrechts-)sicher, lösungsorientiert und „proof of practice“ zu begleiten.
Jörn Hopmann liefert Ihnen die wichtigsten Aspekte zu branchenspezifischen Anforderungen in der Besteuerung und Finanz-/Lohnbuchhaltung, zu Kalkulationen, Kassen und Prüfungen. Kommentierte aktuelle richterliche Entscheidungen sowie branchenrelevante BMF-Schreiben runden das Seminar ab.
Webinar
Die erfolgreiche Schichtplanung – aber wie?
- Termin auf Anfrage
- online
- auf Anfrage
1. Erstellung eines Schichtplanes
Bei der Erstellung eines Schichtplans ist eine Vielzahl von Vorschriften, Wünschen und
betriebsinternen Vereinbarungen zu beachten.
Wichtige Regeln der Schichtplanung:
• Die festgelegte Minimalpersonalstärke pro Schicht darf nicht unterschritten werden
• Die Ruhezeit zwischen zwei Diensten darf nicht unterschritten werden
• Zulässige Wochenarbeitszeiten dürfen nicht überschritten werden
• Die unterschiedlichen Schichten sollen gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Wochenenddienste sollen möglichst gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Vertraglichen Arbeitszeiten sollen eingehalten werden
• Qualifikationen müssen beachtet werden
Abhängig von der Branche gibt es zwei Vorgehensweisen bei der Schichtplanung:
• Planung ohne festen Rhythmus (Gesundheitswesen, Callcenter, Gastronomie usw.)
• Planung gemäß einem festen Schichtmodell (Produktionsbetriebe, Ärzteplanung in Intensivstationen)
2.Planung mit und ohne Reserven
Die Personalstärke pro Schicht kann im Schichtmodell auf zwei Arten festgelegt werden:
3.Arten von Schichtfolgen
4.Arbeitszeiten
5.Mitarbeiterwünsche umsetzen
6. Schichtmodelle- aber welche?
7. Dienstplan-Verzeichnis
8. Praxisbeispiele
9. Vorlagen und Praxishilfen
Bei der Erstellung eines Schichtplans ist eine Vielzahl von Vorschriften, Wünschen und
betriebsinternen Vereinbarungen zu beachten.
Wichtige Regeln der Schichtplanung:
• Die festgelegte Minimalpersonalstärke pro Schicht darf nicht unterschritten werden
• Die Ruhezeit zwischen zwei Diensten darf nicht unterschritten werden
• Zulässige Wochenarbeitszeiten dürfen nicht überschritten werden
• Die unterschiedlichen Schichten sollen gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Wochenenddienste sollen möglichst gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Vertraglichen Arbeitszeiten sollen eingehalten werden
• Qualifikationen müssen beachtet werden
Abhängig von der Branche gibt es zwei Vorgehensweisen bei der Schichtplanung:
• Planung ohne festen Rhythmus (Gesundheitswesen, Callcenter, Gastronomie usw.)
• Planung gemäß einem festen Schichtmodell (Produktionsbetriebe, Ärzteplanung in Intensivstationen)
2.Planung mit und ohne Reserven
Die Personalstärke pro Schicht kann im Schichtmodell auf zwei Arten festgelegt werden:
3.Arten von Schichtfolgen
4.Arbeitszeiten
5.Mitarbeiterwünsche umsetzen
6. Schichtmodelle- aber welche?
7. Dienstplan-Verzeichnis
8. Praxisbeispiele
9. Vorlagen und Praxishilfen
Die erfolgreiche Schichtplanung – aber wie? - Inhouse
- Termin auf Anfrage
- Ort auf Anfrage
- auf Anfrage
1. Erstellung eines Schichtplanes
Bei der Erstellung eines Schichtplans ist eine Vielzahl von Vorschriften, Wünschen und
betriebsinternen Vereinbarungen zu beachten.
Wichtige Regeln der Schichtplanung:
• Die festgelegte Minimalpersonalstärke pro Schicht darf nicht unterschritten werden
• Die Ruhezeit zwischen zwei Diensten darf nicht unterschritten werden
• Zulässige Wochenarbeitszeiten dürfen nicht überschritten werden
• Die unterschiedlichen Schichten sollen gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Wochenenddienste sollen möglichst gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Vertraglichen Arbeitszeiten sollen eingehalten werden
• Qualifikationen müssen beachtet werden
Abhängig von der Branche gibt es zwei Vorgehensweisen bei der Schichtplanung:
• Planung ohne festen Rhythmus (Gesundheitswesen, Callcenter, Gastronomie usw.)
• Planung gemäß einem festen Schichtmodell (Produktionsbetriebe, Ärzteplanung in Intensivstationen)
2.Planung mit und ohne Reserven
Die Personalstärke pro Schicht kann im Schichtmodell auf zwei Arten festgelegt werden:
3.Arten von Schichtfolgen
4.Arbeitszeiten
5.Mitarbeiterwünsche umsetzen
6. Schichtmodelle- aber welche?
7. Dienstplan-Verzeichnis
8. Praxisbeispiele
9. Vorlagen und Praxishilfen
Bei der Erstellung eines Schichtplans ist eine Vielzahl von Vorschriften, Wünschen und
betriebsinternen Vereinbarungen zu beachten.
Wichtige Regeln der Schichtplanung:
• Die festgelegte Minimalpersonalstärke pro Schicht darf nicht unterschritten werden
• Die Ruhezeit zwischen zwei Diensten darf nicht unterschritten werden
• Zulässige Wochenarbeitszeiten dürfen nicht überschritten werden
• Die unterschiedlichen Schichten sollen gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Wochenenddienste sollen möglichst gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Vertraglichen Arbeitszeiten sollen eingehalten werden
• Qualifikationen müssen beachtet werden
Abhängig von der Branche gibt es zwei Vorgehensweisen bei der Schichtplanung:
• Planung ohne festen Rhythmus (Gesundheitswesen, Callcenter, Gastronomie usw.)
• Planung gemäß einem festen Schichtmodell (Produktionsbetriebe, Ärzteplanung in Intensivstationen)
2.Planung mit und ohne Reserven
Die Personalstärke pro Schicht kann im Schichtmodell auf zwei Arten festgelegt werden:
3.Arten von Schichtfolgen
4.Arbeitszeiten
5.Mitarbeiterwünsche umsetzen
6. Schichtmodelle- aber welche?
7. Dienstplan-Verzeichnis
8. Praxisbeispiele
9. Vorlagen und Praxishilfen
Die erfolgreiche Schichtplanung – aber wie? - Präsenzseminar
- Termin auf Anfrage
- Ort auf Anfrage
- auf Anfrage
1. Erstellung eines Schichtplanes
Bei der Erstellung eines Schichtplans ist eine Vielzahl von Vorschriften, Wünschen und
betriebsinternen Vereinbarungen zu beachten.
Wichtige Regeln der Schichtplanung:
• Die festgelegte Minimalpersonalstärke pro Schicht darf nicht unterschritten werden
• Die Ruhezeit zwischen zwei Diensten darf nicht unterschritten werden
• Zulässige Wochenarbeitszeiten dürfen nicht überschritten werden
• Die unterschiedlichen Schichten sollen gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Wochenenddienste sollen möglichst gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Vertraglichen Arbeitszeiten sollen eingehalten werden
• Qualifikationen müssen beachtet werden
Abhängig von der Branche gibt es zwei Vorgehensweisen bei der Schichtplanung:
• Planung ohne festen Rhythmus (Gesundheitswesen, Callcenter, Gastronomie usw.)
• Planung gemäß einem festen Schichtmodell (Produktionsbetriebe, Ärzteplanung in Intensivstationen)
2.Planung mit und ohne Reserven
Die Personalstärke pro Schicht kann im Schichtmodell auf zwei Arten festgelegt werden:
3.Arten von Schichtfolgen
4.Arbeitszeiten
5.Mitarbeiterwünsche umsetzen
6. Schichtmodelle- aber welche?
7. Dienstplan-Verzeichnis
8. Praxisbeispiele
9. Vorlagen und Praxishilfen
Informationen zu den Seminarorten finden Sie hier.
Bei der Erstellung eines Schichtplans ist eine Vielzahl von Vorschriften, Wünschen und
betriebsinternen Vereinbarungen zu beachten.
Wichtige Regeln der Schichtplanung:
• Die festgelegte Minimalpersonalstärke pro Schicht darf nicht unterschritten werden
• Die Ruhezeit zwischen zwei Diensten darf nicht unterschritten werden
• Zulässige Wochenarbeitszeiten dürfen nicht überschritten werden
• Die unterschiedlichen Schichten sollen gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Wochenenddienste sollen möglichst gerecht auf alle Personen verteilt werden
• Vertraglichen Arbeitszeiten sollen eingehalten werden
• Qualifikationen müssen beachtet werden
Abhängig von der Branche gibt es zwei Vorgehensweisen bei der Schichtplanung:
• Planung ohne festen Rhythmus (Gesundheitswesen, Callcenter, Gastronomie usw.)
• Planung gemäß einem festen Schichtmodell (Produktionsbetriebe, Ärzteplanung in Intensivstationen)
2.Planung mit und ohne Reserven
Die Personalstärke pro Schicht kann im Schichtmodell auf zwei Arten festgelegt werden:
3.Arten von Schichtfolgen
4.Arbeitszeiten
5.Mitarbeiterwünsche umsetzen
6. Schichtmodelle- aber welche?
7. Dienstplan-Verzeichnis
8. Praxisbeispiele
9. Vorlagen und Praxishilfen
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Immobilienbewertung: Expertenwissen zu Sonderfällen und Spezialfragen
- 02.12.2026
- Heilbronn
- 365,00 €
Aufbauend auf das Seminar Wertermittlung - Der richtige Preis für Immobilien werden hier die Themen Erbbaurecht, Ertragswert bei speziellen Nutzungen, objektspezifische Grundstücksmerkmale sowie besondere Bewertungsmethoden behandelt. Die Teilnehmer können bereits vorab eigene Fallbeispiele einbringen, die dann besprochen werden. Bitte bringen Sie zu dem Seminar einen Taschenrechner sowie ein Lineal mit.
Bitte bringen Sie zu dem Seminar einen Taschenrechner
sowie ein Lineal mit.
Bitte bringen Sie zu dem Seminar einen Taschenrechner
sowie ein Lineal mit.
TQ – Teilqualifizierung Fachkraft im Gastgewerbe
- firmenintern
- Ort auf Anfrage
- auf Anfrage
Die Teilqualifizierung richtet sich an an- und ungelernte Beschäftigte in Unternehmen und geringqualifizierte Arbeitssuchende, die sich weiter qualifizieren wollen und einen anerkannten Berufsabschluss anstreben.
- 25.01.2027
- Heilbronn
- 365,00 €
Professioneller Umgang mit Konflikten
Herausfordernde Situationen gehören in vielen Berufen zum Alltag. Ob im direkten Kundenkontakt, in der Gastronomie, im Event- und Veranstaltungsbereich, im Einzelhandel oder in Pflegeberufen - Konflikte können schnell entstehen und belasten das Arbeitsumfeld.
Sei es in Form von Beleidigungen, Ausgrenzungen, Angriffen oder demütigendem Verhalten, sind leider für viele Mitarbeiter in verschiedenen Berufsfeldern zum täglichen Erleben geworden. In solchen Situationen reagieren Betroffene oft mit Angst und Hilflosigkeit, was zu einer negativen Arbeitsatmosphäre und emotionalen Belastungen führen kann.
Doch es gibt effektive Wege, mit solch unakzeptablem Verhalten umzugehen und souverän zu agieren. Genau darum geht es in diesem Deeskalationstraining. Das Seminar bietet wertvolle Werkzeuge und Techniken, um souveräner mit Aggressionen umzugehen und für eine harmonische Arbeitsumgebung zu sorgen.
Warum dieses Training?
In stressigen Momenten souverän zu bleiben, ist eine Schlüsselkompetenz. Dieses Seminar unterstützt Sie dabei, Konflikte nicht eskalieren zu lassen, sondern durch gezielte Kommunikation und Selbstmanagement zu lösen.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Erlernen Sie effektive Methoden zur Deeskalation in schwierigen Situationen
- Verbessern Sie Ihre Kommunikationsfähigkeit und Ihr Konfliktmanagement
- Stärken Sie Ihre Stressresistenz und bleiben handlungsfähig
- Profitieren Sie von praxisnahen Übungen und Fallbeispielen
Herausfordernde Situationen gehören in vielen Berufen zum Alltag. Ob im direkten Kundenkontakt, in der Gastronomie, im Event- und Veranstaltungsbereich, im Einzelhandel oder in Pflegeberufen - Konflikte können schnell entstehen und belasten das Arbeitsumfeld.
Sei es in Form von Beleidigungen, Ausgrenzungen, Angriffen oder demütigendem Verhalten, sind leider für viele Mitarbeiter in verschiedenen Berufsfeldern zum täglichen Erleben geworden. In solchen Situationen reagieren Betroffene oft mit Angst und Hilflosigkeit, was zu einer negativen Arbeitsatmosphäre und emotionalen Belastungen führen kann.
Doch es gibt effektive Wege, mit solch unakzeptablem Verhalten umzugehen und souverän zu agieren. Genau darum geht es in diesem Deeskalationstraining. Das Seminar bietet wertvolle Werkzeuge und Techniken, um souveräner mit Aggressionen umzugehen und für eine harmonische Arbeitsumgebung zu sorgen.
Warum dieses Training?
In stressigen Momenten souverän zu bleiben, ist eine Schlüsselkompetenz. Dieses Seminar unterstützt Sie dabei, Konflikte nicht eskalieren zu lassen, sondern durch gezielte Kommunikation und Selbstmanagement zu lösen.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Erlernen Sie effektive Methoden zur Deeskalation in schwierigen Situationen
- Verbessern Sie Ihre Kommunikationsfähigkeit und Ihr Konfliktmanagement
- Stärken Sie Ihre Stressresistenz und bleiben handlungsfähig
- Profitieren Sie von praxisnahen Übungen und Fallbeispielen
Elementor Pro Pagebuilder für WordPress-Webdesign
- firmenintern
- Ort auf Anfrage
- auf Anfrage
Anhand mehrerer Beispiel-Web-Projekte gestalten Sie Ihre Webseiten mit Elementor oder Elementor Pro und verwenden dafür schrittweise die neu erworbenen Kenntnisse für Gestaltung und Inhaltsplanung. Die Elementor-Pro-Lizenz wird für die Dauer des Seminars kostenfrei zur Verfügung gestellt.
Sie erfahren im Seminar, wie Elementor optimal konfiguriert wird und wie Sie Seiten, Beiträge und Produkte in WordPress und WooCommerce ansprechender gestalten können. Im Rahmen eines Übungsprojektes kopieren Sie Designs über Webseiten hinweg. Anhand verschiedener Anwendungsbeispiele verwenden Sie Farbverläufe, verschleierte Hintergrundbilder, Image-Parallaxing und Scrolling, Maskierungen sowie unterschiedliche Slide-In-Effekte.
Sie nutzen außerdem dynamische Inhalte, experimentieren mit der zeitgesteuerten Darstellung von Elementen und erstellen eigene Popup-Fenster. Nach dem Seminar sind Sie in der Lage, responsives Webdesign für unterschiedliche Displayformate zu erstellen, kennen die typografischen Möglichkeiten von Elementor und können passende Elementor-Vorlagen für verschiedene Arten von Websites auswählen. Außerdem lernen Sie, wie mithilfe von Elementor Kits professionelle Branchen-Webseiten beispielsweise für Rechtsanwaltskanzleien, Immobilienfirmen oder die Gastronomie erstellt werden.
Sie erfahren im Seminar, wie Elementor optimal konfiguriert wird und wie Sie Seiten, Beiträge und Produkte in WordPress und WooCommerce ansprechender gestalten können. Im Rahmen eines Übungsprojektes kopieren Sie Designs über Webseiten hinweg. Anhand verschiedener Anwendungsbeispiele verwenden Sie Farbverläufe, verschleierte Hintergrundbilder, Image-Parallaxing und Scrolling, Maskierungen sowie unterschiedliche Slide-In-Effekte.
Sie nutzen außerdem dynamische Inhalte, experimentieren mit der zeitgesteuerten Darstellung von Elementen und erstellen eigene Popup-Fenster. Nach dem Seminar sind Sie in der Lage, responsives Webdesign für unterschiedliche Displayformate zu erstellen, kennen die typografischen Möglichkeiten von Elementor und können passende Elementor-Vorlagen für verschiedene Arten von Websites auswählen. Außerdem lernen Sie, wie mithilfe von Elementor Kits professionelle Branchen-Webseiten beispielsweise für Rechtsanwaltskanzleien, Immobilienfirmen oder die Gastronomie erstellt werden.
Elementor Pro Pagebuilder für WordPress-Webdesign
- 04.01.2027- 06.01.2027
- Köln
- 1.939,70 €
Anhand mehrerer Beispiel-Web-Projekte gestalten Sie Ihre Webseiten mit Elementor oder Elementor Pro und verwenden dafür schrittweise die neu erworbenen Kenntnisse für Gestaltung und Inhaltsplanung. Die Elementor-Pro-Lizenz wird für die Dauer des Seminars kostenfrei zur Verfügung gestellt.
Sie erfahren im Seminar, wie Elementor optimal konfiguriert wird und wie Sie Seiten, Beiträge und Produkte in WordPress und WooCommerce ansprechender gestalten können. Im Rahmen eines Übungsprojektes kopieren Sie Designs über Webseiten hinweg. Anhand verschiedener Anwendungsbeispiele verwenden Sie Farbverläufe, verschleierte Hintergrundbilder, Image-Parallaxing und Scrolling, Maskierungen sowie unterschiedliche Slide-In-Effekte.
Sie nutzen außerdem dynamische Inhalte, experimentieren mit der zeitgesteuerten Darstellung von Elementen und erstellen eigene Popup-Fenster. Nach dem Seminar sind Sie in der Lage, responsives Webdesign für unterschiedliche Displayformate zu erstellen, kennen die typografischen Möglichkeiten von Elementor und können passende Elementor-Vorlagen für verschiedene Arten von Websites auswählen. Außerdem lernen Sie, wie mithilfe von Elementor Kits professionelle Branchen-Webseiten beispielsweise für Rechtsanwaltskanzleien, Immobilienfirmen oder die Gastronomie erstellt werden.
Sie erfahren im Seminar, wie Elementor optimal konfiguriert wird und wie Sie Seiten, Beiträge und Produkte in WordPress und WooCommerce ansprechender gestalten können. Im Rahmen eines Übungsprojektes kopieren Sie Designs über Webseiten hinweg. Anhand verschiedener Anwendungsbeispiele verwenden Sie Farbverläufe, verschleierte Hintergrundbilder, Image-Parallaxing und Scrolling, Maskierungen sowie unterschiedliche Slide-In-Effekte.
Sie nutzen außerdem dynamische Inhalte, experimentieren mit der zeitgesteuerten Darstellung von Elementen und erstellen eigene Popup-Fenster. Nach dem Seminar sind Sie in der Lage, responsives Webdesign für unterschiedliche Displayformate zu erstellen, kennen die typografischen Möglichkeiten von Elementor und können passende Elementor-Vorlagen für verschiedene Arten von Websites auswählen. Außerdem lernen Sie, wie mithilfe von Elementor Kits professionelle Branchen-Webseiten beispielsweise für Rechtsanwaltskanzleien, Immobilienfirmen oder die Gastronomie erstellt werden.
