HACCP Schulungen finden - Das passende Seminar in Ihrer Nähe
Lernformate der HACCP SchulungenPräsenzunterricht // Onlinekurs bzw. Fernkurs // Kombination Präsenz & Online
Auf Seminarmarkt.de finden Sie aktuell 26 Schulungen (mit 67 Terminen) zum Thema HACCP mit ausführlicher Beschreibung und Buchungsinformationen:
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Webinar
Qualitätsmanagement (QM) in der Lebensmittelsicherheit (HACCP)
- 28.10.2026- 18.11.2026
- online
- 649,00 €
Qualitätsmanagement in der Lebensmittelsicherheit gestalten
Schulung Frischfleischtheke im Lebensmittelhandel
- 26.10.2026- 30.10.2026
- Hamburg
- 1.550,00 €
Theorie und Praxis für die Ausnahmebewilligung nach §8 HwO
Für den Verkauf Frischfleisch gelten besondere Regeln. Und das hat seinen Grund, denn die Gesundheit von Kundinnen und Kunden darf nicht durch einen unsachgemäßen Umgang mit der leicht verderblichen Ware gefährdet werden. Gerichte haben mittlerweile klargestellt, dass der Frischfleischverkauf zum Fleischerhandwerk gehört. Deshalb braucht jede Supermarkt-Fleischtheke eine fachlich verantwortliche Person, die in die Handwerksrolle eingetragen ist – in der Regel eine Fleischermeisterin oder ein Fleischermeister.In bestimmten Fällen kann die zuständige Handwerkskammer eine Ausnahmebewilligung nach § 8 HwO erteilen.
Webinar
HACCP-Schulung (IFS-lizenziert)
- 14.10.2026- 15.10.2026
- online
- 1.392,30 €
Lebensmittelsicherheit und Hygiene aus Sicht des IFS
Spezialist*in für Hygienemanagement (IHK)
- 08.09.2026- 01.12.2026
- Koblenz
- 1.680,00 €
Mehr denn je sind Unternehmen auf Experten*innen angewiesen, die Hygienestrategien entwickeln und umsetzen sowie neue Prozesse implementieren können. Dazu werden oft Mitarbeitende von der Geschäftsführung zu Hygienebeauftragten bestimmt und sind verantwortlich für die Umsetzung entsprechender Konzepte. Die Erfüllung dieser Aufgabe ist im Wesentlichen daran gebunden, dass gesetzliche Bestimmungen bekannt sind, Gefahrenanalysen erstellt und Lenkungsmaßnahmen überwacht werden können.
Webinar
e-Learning: Futtermittelrecht für Einsteiger*innen - Fit in 9 Modulen!
- 31.12.2026
- online
- 535,50 €
- Rechtsgrundlagen
- Pflichten für Futtermittelunternehmer
- Das HACCP-System
- Abgrenzungsfragen
- Zulassung von Futtermittelzusatzstoffen
- Kennzeichnung von Futtermitteln
- Werbung für Futtermittel
- Ein- und Ausfuhr von Futtermitteln
- Futtermittelkontrolle
- Pflichten für Futtermittelunternehmer
- Das HACCP-System
- Abgrenzungsfragen
- Zulassung von Futtermittelzusatzstoffen
- Kennzeichnung von Futtermitteln
- Werbung für Futtermittel
- Ein- und Ausfuhr von Futtermitteln
- Futtermittelkontrolle
Webinar
- 08.12.2026
- online
- 1.005,55 €
Ein konsequentes Fremdkörpermanagement ist Bestandteil der betrieblichen Sorgfaltspflicht. In diesem praxisorientierten Seminar lernen Sie, Fremdkörperquellen zu erkennen und mit wirksamen Maßnahmen nachhaltig zu reduzieren. Schützen Sie Endverbraucher und Ihr Unternehmen vor Schäden, Reputationsverlust und rechtlichen Konsequenzen.
Webinar
Professionelles Hygienemanagement
- 09.11.2026- 11.11.2026
- online
- 299,00 €
Sichere Abläufe, gesunde Mitarbeitende & ein geschütztes Arbeitsumfeld – durch professionelles Hygienemanagement
Fachwirt:in Reinigung und Hygiene (TAW)
- 16.10.2026- 12.12.2026
- Wuppertal
- 2.890,00 €
Verschaffen Sie sich in unserem Lehrgang praxisnahes, aktuelles Wissen zu Reinigungs- und Hygienetechniken im Reinigungsgewerbe. Themen wie Gebäudeinnenreinigung, Gebäudeaußen- und Sonderreinigung werden Ihnen intensiv und leicht nachvollziehbar vermittelt.
Wir zeigen Ihnen aber auch praktikable betriebswirtschaftliche Managementtechniken zu vielen besonders erfolgsrelevanten Themen für die Reinigungsbranche, wie z.B. zum Auftragsmanagement, Qualitätsmanagement, Projektmanagement und zur richtigen Personalauswahl.
Erfahren Sie, mit welchen Mitteln sich der zentrale Erfolgsfaktor "kunden- und dienstleistungsorientiertes Handeln" im Unternehmen verbessern lässt.
Durch die ganzheitliche Herangehensweise wird in unserem Lehrgang klar aufgezeigt, wie durch die Kombination von professionellen Managementmaßnahmen und Reinigungstechnologie, der Geschäftserfolg sicher gestellt und ausgebaut werden kann
Das erlernte Wissen hilft Ihnen nicht nur in Ihrer beruflichen Praxis, sondern steigert zugleich Ihre persönlichen Berufs- und Karriereaussichten.
IFS Logistics Version 3: Online-Seminar
- firmenintern
- Ort auf Anfrage
- 886,55 €
Machen Sie sich mit der Revision vertraut! Dieses Seminar bietet Ihnen einen Überblick über die aktuellen Anforderungen der neuen IFS Logistics Version 3, sowie praktische Hinweise zur Anpassung oder zum Aufbau Ihres Managementsystems. Diskutieren Sie über Sonderfälle und führen Sie in praxisbezogenen Übungen selbst die Gefahrenanalyse durch.
Webinar
Hygienemanagement: Online-Seminar
- 20.10.2026
- online
- 1.005,55 €
Ein funktionierendes Hygienemanagement ist die Basis für die Produktion eines sicheren und mikrobiologisch einwandfreien Lebensmittels. Lernen Sie in diesem Seminar, die Gute Hygiene- und Herstellungspraxis effizient und effektiv einzuführen, Ihre Hygienemaßnahmen zu verifizieren und validieren und richtig zu dokumentieren.
